Zupa krem z ciecierzycy
Gęsta, sycącą zupa smakowała całej rodzinie. Córka uwielbia kremy, a ja cieszę się, że zjada zdrowe warzywa :)
Składniki:
- 300 g ciecierzycy
2 łyżki masła
1 por
1 marchewka
1 łodyga selera
3 ząbki czosnku
50 ml śmietany 30%
Sól i pieprz do smaku
Duża szczypta kminu
Duża szczypta gałki muszkatołowej
Duża szczypta imbiru
Wystaw ocenę:
4.5 (153 ocen)
Zupa krem z ciecierzycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciecierzycę wypłukać, zalać wodą, odstawić na noc. Na drugi dzień zmienić wodę, ugotować ciecierzycę do miękkości, odcedzić.
Na maśle zeszklić posiekanego pora. Dodać przeciśnięty czosnek. Przesmażyć.
Marchewkę obrać, umyć, zetrzeć na tarce. Selera drobno posiekać. Wrzucić do garnka. Dodać ciecierzycę, gotować razem 10 minut. Po tym czasie zupę zmiksować na gładki krem.
Dodać śmietankę, doprawić do smaku i jeszcze raz zagotować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ciecierzyca
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ZUPA KREM Z CIECIERZYCY
Jasno pomarańczowe ziarenka przypominające orzeszki są naprawdę bardzo zdrowe.Inaczej cieciorka lub groch włoski ma smak słodkawo-orzechowy.Można używać jej do wszelkiego rodzaju past,sałatek, zup lub gulaszy.Jest bogata w mikroelementy i witaminy takie jak: fosfor, potas, cynk, witaminy z grupy B
Czekoladowy krem z ciecierzycy
Krem smakuje SUPER! Zdrowe smarowidło na słodko- taki przepis trzeba wypróbować!!!!!Bułka z masłem i takim kremem na śniadanie to zdrowy i pyszny początek dnia. Moje dzieci uwielbiają ten krem:). A to jest najlepszy dowód, że ciecierzyca może być lubiana przez najmłodszych! POLECAM!
Komentarze