Zupa krem z kalafiora i ziemniaków
Krem kalafiorowy jest pyszny i prosty w przygotowaniu. Ma delikatną, jedwabistą konsystencję, jest pyszny i pożywny.
Składniki:
- 1 kalafior
3-4 ziemniaki
1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego
Sól, pieprz, vegeta do smaku
Wystaw ocenę:
5 (147 ocen)
Zupa krem z kalafiora i ziemniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kalafior dokładnie myjemy, oczyszczamy i dzielimy na różyczki. Ziemniaki obieramy i kroimy w talarki. Warzywa wkładamy do garnka i zalewamy bulionem tak, by je przykryć. Gotujemy do momentu, gdy warzywa będą miękkie. Następnie zupę miksujemy blenderem na gładki krem. Doprawiamy do smaku.
Porady
Krem można podawać sam, z groszkiem ptysiowym, tostami lub sucharkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ZUPA KREM Z KALAFIORA Z MLECZKIEM KOKOSOWYM
Aksamitny, delikatny o kremowej konsystencji krem z kalafiora.Mleczko kokosowe, świeży imbir i ostra pasta curry dodają mu charakteru i pysznego smaku.Idealnie rozgrzewający w jesienne dni.Ze zwykłego kalafiora powstała naprawdę wykwintna i pełna smaku zupka.
Komentarze