Zupa krem ze słodkich ziemniaków i ciecierzycy. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obieramy, kroimy w dużą kostkę, wrzucamy do garnka razem z posiekaną cebulą i papryczką, imbirem czosnkiem i kuminem .
Zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości ziemniaków.
Dodajemy odsączoną ciecierzycę, doprawiamy pieprzem i miksujemy całość na gładki krem.
Każdą porcję zupy dekorujmy świeżym pieprzem i natką.
Podajemy.
Komentarze