2.Rosół zagotować i włożyć serki - trójkąciki. Gotować na małym ogniu do rozpuszczenia. Dodać przyprawy.
3.Szynkę dowolnie pokroić i podsmażyć na złoty kolor na oleju. Wyłożyć na talerzyk.
4.Cebulę pokroić w kostkę i włożyć na patelnię po smażeniu szynki. Podsmażyć na złoty kolor, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.
5.Do cebuli dodać masło i mąkę. Usmażyć jasną zasmażkę.
6.Zasmażkę dodać do gotującej się zupy, energicznie mieszając. Doprawić do smaku i dodać podsmażoną szynkę. Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Komentarze