Zupa z kurczakiem i brukselką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brukselki oczyszczamy i myjemy. Większe przekrawamy na pół. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Natkę pietruszki myjemy, osuszamy i drobno siekamy. Kostkę rosołową zalewamy 1 l wrzątku. Gotujemy 5 minut.
.
2.Mięso myjemy, osuszamy i kroimy w dużą kostkę. Smażymy ok. 15 minut na rozgrzanym oleju. Dodajemy cebulę i smażymy jeszcze ok. 5 minut, mieszając. Podlewamy bulionem.
3.Do zupy dodajemy brukselki i gotujemy 10 minut. Śmietanę hartujemy i zabielamy zupę. Posypujemy natką pietruszki. W razie potrzeby doprawiamy
Komentarze