ŻUREK ZABIELANY
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- -6-7ZIEMNIAKÓW
-1 DUŻA CEBULA
-2 KAWALKI KIEŁBASY (BIAŁA PARZONA LUB INNA)
- OK-4 ŁYĄŻKI ŚMIETANY 18
-1 ŁYŻKA JOGURTU NATURALNEGO
-OK 3 ŁYŻKI MĄKI
-2 ŁYŻKI MASŁA LUB MARGARYNY
-5 JAJEK
-PRZYPRAWY :SÓL,PIEPRZ,MAJERANEK ,PRZYPRAWA KUCHAREK
-PIETRUSZKA ZIELONA
Wystaw ocenę:
4.48 (191 ocen)
Zobacz również:
ZupyŻurek zabielany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-ZIEMNIAKI GOTUJE W OSOLONEJ WODZIE
--CEBULE KROJE WKOSTECZKE I SMAŻE NA MAŚLE (NIE MOŻE BYĆ SPALONA )
-CEBULKĘ DODAJĘ DO ŻURKU -
2.
-NA TEJ SAMEJ PATELNI SMAŻE POKROJONĄ NA PLASTERKI KIEŁBASĘ
-ROBIE ZASMAŻKĘ ŚMIETANA ,JOGURT ,MĄKA
-WLEWAM DO ŻURKU
-DAJE PRZYPRAWY :PIEPRZ,MAJERANEK ,SÓL DO SMAKU -
- 4. -JAJKA GOTUJEMY NA TWARDO
-
Porady
-JEŚLI ŻUREK BĘDZIE ZA RZADKI ROBIMY DODATKOWĄ ZASMAŻKĘ JEŚLI ZBYT GĘSTY DODAJEMY WODY LUB BULIONU
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śląski żurek na zakwasie
Doskonały żurek. Odpowiednio kwaśny, doprawiony czosnkiem i majerankiem. W naszej rodzinie pojawia się bardzo często, zwykle jako sobotni obiad albo na Wielkanocnym śniadaniu, Najlepszy jest żurek na domowym zakwasie, dlatego często przygotowuję zakwas na zapas i trzymam go w lodówce.
Komentarze