Babeczki drożdżowe do koszyczka
Takie małe fikuśne babeczki zawsze piekę do koszyczka wielkanocnego.Skórka pomarańczowa dodaje im doskonałego aromatu i smaku.
Składniki:
- 250 gram maki pszennej
2 żółtka
1/4 szklanka oleju
25 gram świeżych drożdży
0,5 szklanki letniego mleka
1/4 szklanki cukru
50 gram kandyzowanej skórki pomarańczowej
Lukier:
80 gram cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka gorącej wody
Dodatkowo :
50 gram kandyzowanej skórki pomarańczowej
tłuszcz do wysmarowania formy
Wystaw ocenę:
4.5 (172 ocen)
Babeczki drożdżowe do koszyczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z drożdży,1 łyżki cukru i odrobiny mleka robimy zaczyn,odstawiamy na 10-15 minut.Gdy zaczyn podrośnie dodajemy do pozostałych składników i zagniatamy gładkie ciasto.Na końcu dodajemy skórkę pomarańczową.Ciasto odstawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia.
- 2. Foremki do babeczek smarujemy tłuszczem.Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiamy i przekładamy do foremek do połowy.Pozostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia.Pieczemy przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.
- 3. Do miski wlewamy gorącą wodę i sok z cytryny, dodajemy cukier puder. Ucieramy mikserem na gładką jednolitą masę.Polewamy upieczone i ostudzone babeczki,posypujemy skórką pomarańczową.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Wielkanocne babeczki do koszyczka
Wielkimi krokami zbliżają się święta Wielkanocne. Z tej właśnie okazji przygotowałam małe muffinki na wzór dużych babek. Babeczki te są na tyle małe, że można zmieszczą się nawet w najmniejszym dziecięcym koszyczku ! Trzymam kciuki żeby babeczki w całości dotarły do kościoła :D
Komentarze