Babka piernikowa
- 20 min
Babka piernikowa to nie tradycyjny piernik, ale smaczna i ekspresowa w przygotowaniu. Zamiast zwykłej babki-murzynka upiekłam piernikową i już wiem, że na święta upiekę ich jeszcze trzy :) Przy okazji - jest to mój setny przepis w serwisie :)
- 20 min
Składniki:
- 2 szkl. mąki pszennej
1 szkl. mleka
1/2 kostki margaryny
2/3 szkl. cukru
1 jajko
1 łyżka oleju
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1 łyżeczka kawy zbożowej
1 łyżka kakao
Polewa:
1/2 tabliczki białej czekolady
1 łyżka mleka
Wystaw ocenę:
5 (192 ocen)
Babka piernikowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę ucieramy mikserem (najlepiej, aby była w temperaturze pokojowej, ale niekoniecznie). Dodajemy cukier i jajko, ucieramy na puszystą masę aż cukier się rozpuści. Następnie dodajemy olej, przesianą mąkę, sodę, kakao, kawę zbożową i przyprawę do piernika i mleko. wszystko razem mieszamy i miksujemy na gładką masę (będzie raczej gęsta).
- 2. Ciasto przelewamy do przygotowanej foremki do babek z kominem (ja użyłam silikonowej, metalową należy wysmarować masłem i wysypać mąką lub bułką tartą). Pieczemy około 1 godzinę w 180 stopniach (do suchego patyczka). Ostudzoną babkę ozdabiamy polewą: mleko z czekoladą połamaną na kostki podgrzewamy na małym ogniu lub w kąpieli wodnej w rozpuszczenia czekolady.
Porady
Można zmniejszyć ilość cukru a dodać trochę miodu - nie za dużo.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Piernikowa babka
Forma na babki kojarzy nam się raczej z innymi świętami - wielkanocnymi ale czy nie wygląda ładnie piernik upieczony w takim kształcie? Sam piernik wyszedł pyszny! Słodki w sam raz, pachnący korzennymi przyprawami :) Miękki zaraz po upieczeniu więc można upiec go nawet na ostatnią chwilę. Można udekorować...
Babka piernikowa
Jak wiecie jestem wielką fanką wszelakich pierników, pierniczków, więc jak natrafiłam w internecie na blogu mojewypieki.pl na wpis o babce piernikowej to nie mogłam się oprzeć i jej nie zrobić. Przepis okazał się dość łatwy i prosty. Babka piernikowa jest jednak moją interpretacją tego znanego przepisu....
Komentarze