1.Ciast:
Jajka ubijamy z cukrem do białości,dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia,delikatnie mieszamy .Ciasto wylewamy na szeroką blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.Pieczemy do 15 min.Upieczoną roladę jeszcze gorącą zwijamy w rulon.
2.Krem :
Śmietanę zagotować z białą czekoladą i ostudzić (przed ubijaniem schłodzić ),ubić na gęsty krem .
3.Galaretkę ugotować i ostudzić .
4.Zimną roladę rozwinąć ,na jednym brzegu posmarować gęstniejącą galaretką i uzupełnić kremem śmietankowym (pamiętając o zostawieniu do dekoracji).Zwinąć delikatnie roladę ,posmarować resztą kremu ,posypać wiórkami z czekolady i ułożyć beziki . Schłodzić.
Komentarze