Bułeczki maliniaki z białą czekoladą
Przepis zaczerpnięty z blogu Moje Wypieki. Pyszne, delikatne i puszyste bułeczki z czekoladowym nadzieniem i malinami. Niebo w gębie! Polecam.
Składniki:
- Ciasto:
500g. mąki pszennej
12g. suchych drożdży
200ml. mleka ciepłego
2 duże jajka
3 łyżki cukru
50ml. jogurtu naturalnego/kefiru
60g. rozpuszczonej masła
szczypta soli
Nadzienie:
200g. serka mascarpone
60g. rozpuszczonej białej czekolady
1 jajko
Dodatkowo:
300g. malin
cukier puder do posypania
1 roztrzepane jajka do wysmarowania bułeczek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bułeczki maliniaki z białą czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Wszystkie składniki dobrze wyrobić mikserem z końcówkami do ciasta drożdżowego do uzyskania jednolitego i gładkiego ciasta. Uformować z niego kulę, przełożyć do miski oprószonej mąką i przykryć ściereczka. Odstawić na 1,5 godziny do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Po tym czasie ciasto krótko wyrobić rękami i podzielić na 10-12 części. Z każdej uformować okrągłą bułeczkę. Ułożyć je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut. Do wyrośnięcia.
- 2. Nadzienie: Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. W wyrośniętych bułeczkach zrobić pośrodku dołki. Tam umieścić po 2-3 łyżki nadzienia i posypać je malinami.
- 3. Tak przygotowane bułki piec w 190st.C około 15 minut. Wyjąć z piekarnika i ostudzić na kratce. Posypać cukrem pudrem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Tort z białą czekoladą
Torty nie są moją mocną stroną. Jednak od czasu do czasu jakiś torcik zrobię. Tym razem tort na urodziny kuzynki. Tort z kremem z białej czekolady. Prosty w wykonaniu, a naprawdę pyszny. Dekoracje zrobiłam ze świeżych owoców. Użyłam też złotego pyłku. Piekłam w tortownicy 25 cm.
Komentarze