Buraczany torcik sałatkowy
Słodki smak pieczonych buraczków połączony z serkiem chrzanowym, całość posypana kiełkami buraka, pora i słonecznika.
Składniki:
- proporcje na tortownicę o średnicy 20cm:
1 kg pieczonych buraków w mundurkach
450 g twarogu
200 g serka śmietankowego
150 g chrzanu
sól
pieprz
wykończenie:
kiełki buraka, pora i słonecznika
pieczony burak
kilka listków sałaty
papryczki sweet drops
Buraczany torcik sałatkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraki obieramy, a następnie kroimy na jak najcieńsze plasterki.
Twaróg, serek śmietankowy oraz chrzan mieszamy ze sobą. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
W tortownicy układamy warstwami buraki i serek do wykończenia składników. Torcik delikatnie wyjmujemy z tortownicy i przekładamy na paterę ozdabiamy kiełkami, papryczkami oraz różą z buraka. Torcik można podawać od razu po zrobieniu. Smacznego
Komentarze