Składniki:
1 szklanka mąki pszennej
50 g masła
250 ml wody
sok z połowy cytryny
skórka z połowy cytryny
2 jajka
2 łyżki cukru
szczypta soli
cukier puder
Churros walentynkowe serca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W rondlu gotujemy wodę z sokiem i skórką cytryny, masłem, cukrem oraz solą. Dosypujemy mąkę energicznie mieszając, do momentu aż powstanie zbita kulka ciasta, studzimy. Do wystudzonego ciasta wbijamy jajka, mieszając łyżką. Ciasto przekładamy do rękawa cukierniczego z końcówką gwiazdką i wyciskamy do gorącego oleju kawałki ciasta. Smażymy krótko z każdej strony, przekładamy na ręczniki papierowe. Posypujemy cukrem pudrem.
Komentarze