Ciasto dyniowo- szpinakowe z figami
Składniki:
- Na blaszkę 24x24cm
Ciasto I:
3 małe jajka
1/2 szklanki cukru
ok 200g mąki
150g świeżego szpinaku baby
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki oleju rzepakowego
1 łyżeczka soku z cytryny
Ciasto II:
3 małe jajka
1/2 szklanki cukru
ok 200g mąki
150g pure z dyni (ok 300g surowej)
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 szklanki oleju rzepakowego
Dodatkowo
ok 4 figi
cukier puder
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Ciasto dyniowo- szpinakowe z figami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto I:
Olej miksujemy ze szpinakiem i sokiem z cytryny. Jajka łączymy z cukrami oraz przygotowaną wcześniej papką szpinakową. Do ciasta przesiewamy połączoną z proszkiem do pieczenia mąkę. Mieszamy powoli, ale tylko do połączenia składników. -
2.
Surową dynię kroimy na mniejsze kawałki i pieczemy w piekarniku do miękkości (ok 30 minut w temp. 170st C). Po upieczeniu studzimy, obieramy ze skóry i miksujemy z olejem.
Postępujemy tak jak przy pierwszym cieście: jajka łączymy z cukrami, dodajemy zmiksowane z olejem pure z dyni, a na końcu przesianą z proszkiem mąkę. - 3. Spód formy wykładamy papierem do pieczenia. Przygotowane ciasta naprzemiennie łyżką wylewamy na środek formy. Na wierzchu układamy pokrojone w plastry figi. Ciasto pieczemy do suchego patyczka- ok godzinę w temp. 170st C. W trakcie pieczenia ciasto możemy przykryć folią aluminiową by się zbytnio nie przyrumieniło. Ostudzone delikatnie oprószamy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto szpinakowe z truskawkami
Rewelacyjne ciasto, w którym ukryty smak szpinaku idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, słodkimi truskawkami. Warstwa galaretki z dodatkiem truskawek, kremu śmietanowego tworzy ze szpinakiem paletę barw i smaków. Ciasto jest świetnym pomysłem na owocowy deser w okresie sezonu truskawkowego.
Ciasto marchewkowo-szpinakowe
Wilgotne ,lekko słodkie ciasto z warzywami których w ogóle nie czuć.Fajna alternatywa przemycenia witamin dzieciom które chętnie zjadają domowe wypieki.Zapach i smak cynamonu jest w nim jak najbardziej na tak.Jego ważną zaletą jest fakt iż składniki dostępne są o każdej porze roku :)
Komentarze