CIASTO KOKOSOWO-KAKAOWE
- 60 min
Jest to idealne ciasto dla miłośników kokosa i kakao i znakomicie pasuje do porannej kawy. Jest proste w wykonaniu i wygląda bardzo apetycznie.
- 60 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
- 250 g margaryny
- 1 ½ szklanki cukru
- 3 łyżki kakao
- 1 cukier waniliowy
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
- 5 jajek
Składniki na masę kokosową:
- ½ litra mleka + ¾ szklanki mleka
- 2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru
- ½ szklanki cukru
- 250 g wiórków kokosowych
- 200 g margaryny
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Polewa:
- 1 mleczna czekolada
- 1 gorzka czekolada
- 50 g margaryny
Dodatkowo;
- posypka do dekoracji
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto kokosowo-kakaowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę, cukry i kakao zagotuj z 3 łyżkami wody. Ostudź. Dodaj żółtka, wymieszaj. Wsyp mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Ponownie dokładnie wymieszaj. Białka ubij na sztywną pianę i wymieszaj delikatnie z ciastem.
- 2. Formę wyłóż papierem do pieczenia. Wlej ciasto i piecz około 30 minut w 180 stopni C.
- 3. Przygotuj masę kokosową. ½ litra mleka zagotuj, wsyp wiórki i cukry. Gotuj na małym ogniu około 15 minut. Dodaj margarynę i mieszaj, aż się rozpuści. Budynie rozpuść w pozostałym mleku i wlej je do mleka z wiórkami. Chwilę gotuj, aż masa zgęstnieje. Ostudź.
- 4. Przygotuj polewę. Czekolady rozpuść z margaryną i ostudź.
-
5.
Ciasto przekrój na dwa placki. Na spód wyłóż 3/4 masy i przykryj drugim plackiem. Wierzch posmaruj resztą masy i odstaw do stężenia. Ciasto posmaruj polewą czekoladową i udekoruj posypką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze