Ciasto karmelowo – grysikowe
- 50 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Ciasto kakaowe:
Masa kakaowa:
1,5 szklanki cukru
0,5 szklanki oleju
0,5 szklanki mleka
3 łyżki kakao
150g margaryny
Dodatkowo do ciasta kakaowego:
6 jajek
1,5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
Krem grysikowy:
1 litr mleka
¾ szklanki kaszy manny koniecznej błyskawicznej tzw. Krupiczki
1 szklanka cukru –można dać ¾
100g masła
100g margaryny
2 łyżki ekstraktu waniliowego
Dodatkowo:
1 puszka karmelu
1 słoik dżemu porzeczkowego
1 opakowanie okrągłych biszkoptów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ciasto karmelowo – grysikowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masa kakaowa:
Wszystkie składniki przełożyć do garnka i zagotować. Wystudzić. Żółtka, mąkę, proszek i sodę utrzeć krótko z zimną masą kakaową. Na koniec delikatnie połączyć z ubitymi na sztywno białkami. Ciasto przełożyć do foremki pokrytej papierem do pieczenia. Piec ok. 40 minut 180 stopniach, patyczek po wbiciu w ciasto ma pozostać suchy. Zimne ciasto przekroić na dwie części. -
2.
Krem grysikowy: Mleko zagotować z cukrem. Gdy zawrze, cienkim strumieniem wsypywać kaszę. Cały czas mieszając gotować do zgęstnienia masy. Przykryć grysik folią spożywczą, ostudzić. Zimny utrzeć z masłem i margaryną na puszystą, kremową masę, pod koniec wlać ekstrakt. -
3.
Przełożenie:
Ciasto posmarować połową dżemu, ułożyć biszkopty i wyłożyć połowę kremu grysikowego. Posmarować go karmelem, nałożyć ciasto, ostatnią część dżemu i kremu. Udekorować kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza manna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto karmelowo-czekoladowe
Wilgotne, mało słodkie ciasto, którego słodkim uzupełnieniem są dwa kremy. Pierwszy z nich do bardzo słodki karmel, a drugi delikatny krem z wyczuwalną nutą Nutelli, którą przecież uwielbiamy wszyscy. Całość tworzy naprawdę wyjątkowe ciasto. Mieści się ono w czołówce moich ulubionych.
ciasto grysikowe z truskawkami
Delikatny biszkopt połączony z lekką waniliową masą i galaretką z dużą ilością truskawek. Bardzo łatwy w przygotowaniu. Pyszny, orzeźwiający i zdrowy. *** Dieta lekkostrawna zaleca ograniczenie tłuszczu, dlatego masę grysikową do mojego mannowca przygotowałam na chudym mleku bez dodatku masła.
Ciasto karmelowo-kokosowe
Puszysty biszkopt przełożony dwoma kremami, o różnych strukturach: lekką pianką i masą karmelowo-kokosową. Ciasto doskonale sprawdza się na większych uroczystościach. Znakomicie pasuje do gorzkiej kawy. Proponuję kroić nieduże kawałki. Dobrze się przechowuje i jest podzielne.
Komentarze