Ciasto lazurowe fale z wiśniami

0 (0 ocen)

Z zamysłu fale Dunaju, jednak w praktyce koncepcja nieco uległa zmianie. Ciasto zachwyca kolorem i pięknie prezentuje się na stole. Mimo, że z kremem, nie zawiera pokaźnej ilości cukru i jest raczej orzeźwiającym deserem.

Składniki:

  • Ciasto:
    2 szklanki mąki pszennej
    1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
    2/3 szklanki cukru
    250 g miękkiego masła lub margaryny
    1/2 szklanki oleju
    5 jajek
    3 łyżeczki proszku do pieczenia
    1 i 1/2 szklanki wiśni drylowanych

    Masa:
    5 szklanek mleka
    1/2 szklanki cukru
    3 opakowania budyniu bez cukru o smaku waniliowym (na 1/2 L mleka każde)
    250 g miękkiego masła

    Galaretka:
    3 - 3 i 1/2 szklanki wrzącej wody
    3 opakowania galaretki o smaku Blue Curacao (na 1 i 1/2 szklanki wody każde)
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Babki Placek Desery Galaretki Drink

Ciasto lazurowe fale z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ciasto lazurowe fale z wiśniami 1. Na ciasto masło/margarynę utrzeć z jajkami, olejem, cukrem i proszkiem do pieczenia. Następnie wsypać mąkę ziemniaczaną i pszenną - wyrobić na gładką masę. Ciasto przełożyć do formy (24 x 42) wyścielonej papierem do pieczenia. Wierzch wyłożyć wiśniami.
  • Ciasto lazurowe fale z wiśniami 2. Piec ok. 45 min (180 st. C). Wystudzić.
  • Ciasto lazurowe fale z wiśniami 3. Na masę mleko przelać do garnka, wsypać cukier i wszystkie opakowania budyniu - dokładnie wymieszać. Mieszając, zagotować. Masę wystudzić. Masło utrzeć na puch, porcjami dodawać ugotowany budyń - całość utrzeć na krem. Masę wyłożyć na ciasto. Np. łyżeczką wydrążyć 4 faliste wgłębienia wzdłuż dłuższego boku formy. Ciasto włożyć do lodówki, by krem stężał.
  • Ciasto lazurowe fale z wiśniami 4. Wszystkie opakowania galaretki rozpuścić we wrzątku. Tężejącą galaretką zapełnić tunele w kremie. Ciasto włożyć ponownie do lodówki do całkowitego stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować