Uwielbiam ciasta które mają dużo bakalii, te ciasto jest rewelacyjne, piekę je zawsze na święta Bożego Narodzenia. Przepis zaczerpnięty ze strony internetowej
60 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy
Składniki:
na ciasto
margaryna - 250 g
jajka - 9 szt
mak suchy mielony - 300 g
wiórki kokosowe - 1 łyżka
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
aromat migdałowy
sól - szczypta
sezam - 1 łyżka
kasza manna - 10 łyżek
jabłka - 700 g
cukier puder - 200 g
orzechy włoskie - 190 g
dodatkowo
cukier puder do posypania ciasta
Ciasto makowe z orzechami i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce, o dużych otworach.
2.Białka jaj oddzielić od żółtek.
3.Margarynę pokroić na kawałki przełożyć do miski, dodać cukier puder, zmiksować.
Do utartej margaryny dodawać po jednym żółtku, cały czas ucierać dodawać mak , wymieszać
4.Następnie dodać jabłka , kaszę manną , proszek do pieczenia , oraz bakalie i aromat migdałowy, dokładnie robotem wymieszać.
5.Białka jaj ubić ze szczyptą soli na sztywno, przełożyć do masy makowej, delikatnie wymieszać łyżką.
6.Wylać ciasto do wysmarowanej tłuszczem blachy 20x36 cm.
Piec w nagrzanym piekarniku do 175 stop, przez ok 50- 55 minut.
Ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem
Komentarze