Ciasto z twarogiem i morelami
Przepis na pyszne ciasto w sezonie - z morelami, poza sezonem idealnie się sprawdzi z owocami mrożonymi.
Składniki:
- 120 g masła (zimnego)
250 g mąki
1 jajko
2 łyżki cukru
szczypta soli
3-4 łyżki wody
Nadzienie:
400 g twarogu (najlepiej domowego)
2 jajka
pół szklanki cukru
1 opakowanie budyniu śmietankowego
morele + pistacje wg smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Ciasto z twarogiem i morelami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiej do miski. Dodaj sól i utrzyj zimne masło na tartce. Wymieszaj szybko rękoma. Dodaj jajko i zimnej wody. Zamieść ciasto. Ciasto trzeba mieszać bardzo szybko. Gotowe ciasto zawiń w folię i włóż na 30 minut do lodówki. Następnie deskę posyp mąką, rozwałkuj ciasto i wyłóż do foremki 20-21 cm. Wyłóż dno i boki foremki.
- 2. Przygotuj nadzienie: do głębokiej miski dodaj ser, budyń i jajka. Zmisksuj blenderem. Wyłóż serową masę na ciasto do foremki.
- 3. Podziel morele na pół i wyłóż na nadzienie. Na koniec posyp pistacjami. Piecz 40 minut w temp. 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pistacje
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze