Ciasto z kremem do karpatki i herbatnikami
Składniki:
- ● duże op. herbatników
● krem do karpatki (do gotowania)
● puszka mleka skondensowanego słodzonego
● 500 ml mleka
● 20 dag masła
● 500 ml śmietanki 30-proc.
● 2 śnieżki
● 2 śmietan-fiksy
Do dekoracji:
● czekolada (ewentualnie 2 łyżki wiórków kokosowych lub kakao)
Wystaw ocenę:
4.44 (189 ocen)
Ciasto z kremem do karpatki i herbatnikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko w puszce gotujemy na masę krówkową (ok. 3 godzin na małym ogniu). Odstawiamy (nie otwieramy, póki mleko jest gorące).
- 2. Zagotowujemy 1/2 mleka. Resztę mieszamy z kremem do karpatki, aż proszek się rozpuści, i wlewamy do gotującego się mleka. Chwilę gotujemy, energicznie mieszając, by nie powstały grudki. Gdy masa zgęstnieje, zdejmujemy z ognia i odstawiamy do wystygnięcia. Następnie ucieramy z miękkim masłem na jednolity krem.
- 3. Śmietankę wlewamy do wysokiego naczynia, wsypujemy śnieżki i ubijamy na sztywno. Pod koniec dodajemy śmietan--fiksy. Ubijamy.
- 4. Na dno blachy (o wym. 25x35 cm) wykładamy herbatniki i smarujemy ciepłą masą krówkową. Przykrywamy herbatnikami. Następnie wykładamy krem karpatkowy, herbatniki i na wierzch bitą śmietanę. Posypujemy startą czekoladą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Herbatniki
Notka redakcyjna
PP_07-2013
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Ciasto Kubanka- Biszkopt z kremem czekoladowym i herbatnikami
Ciasto Kubanka to połączenie biszkoptowego spodu, aromatycznie pachnącego kawą, masą budyniową, herbatnikami przełożonymi dżemem porzeczkowym dla przełamania smaku. Wierzch udekorowany jest bitą śmietaną i odrobiną gorzkiego kakao. To istny smakołyk dla amatorów czekoladowo-kawowych ciast.
Ciasto Zygzak - czekoladowe z herbatnikami i kremem - super wygląda i smakuje
Dziś zapraszam Was na pyszne ciasto Zygzak. Składa się ono z cieniutkiego jasnego biszkoptu, masy czekoladowej z kawałkami herbatników, która nadaje ciastu ładny wygląd, oraz z kremu budyniowego. Ciasto rozpływa się w ustach, jest łatwe i na prawdę wspaniałe.
Komentarze