Ciasteczka proste w przygotowaniu, pachnące i bardzo pyszne, polecam :)
Składniki:
18 dag smalcu
12 dag margaryny
1 laska wanilii
20 dag cukru
42 dag mąki pszennej
3 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
dodatkowo:
płatki owsiane
marmolada lub dżem
Ciasteczka z oczkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Smalec utrzeć razem z margaryną i cukrem w trakcie ucierania dodać jajka i nasionka wyskrobane z laski wanilii, mąkę przesiać i połączyć z proszkiem do pieczenia, następnie dodać do masy i dokładnie wszystko wymieszać. Gotowe ciasto schłodzić około 2 godziny w lodówce.
Kiedy ciasto się schłodzi formować z niego malutkie kuleczki ( wielkości orzecha włoskiego)
2.każdą porcję ciasta obtoczyć dokładnie w płatkach owsianych i delikatnie spłaszczyć,
3.ciasteczka ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, końcem drewnianej łyżki na środku ciastek zrobić małe wgłębienia
4.które napełnić marmolada choć ja użyłam dżemu jagodowego.
5.Piec w temp. 180st około 15 minut do momentu zezłocenia.
Komentarze