Corn dogs - parówki w cieście kukurydzianym
- Dla 8 osób
- Łatwy
Przepis rozpowszechniony w całej Ameryce Północnej:) Błyskawiczne danie, idealne na śniadanie, kolacje czy przyjęcie:) W czasie ich smażenia w całym domu roznosi się pyszny aromat prażonej kukurydzy:)
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - parówki cienkie: 8 sztuk
- patyczki do szaszłyków: 8 sztuk
- mąka kukurydziana: 1 łyżka
- olej do głębokiego smażenia: 500 mililitrów
- mąka pszenna: 220 gramów
- mąka kukurydziana: 35 gramów
- proszek do pieczenia: 7 gramów
- jajko roztrzepane: 1 sztuka
- słodka papryka w proszku: 1 łyżeczka
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- olej: 1 łyżka
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Zobacz również:
Dania główneCorn dogs - parówki w cieście kukurydzianym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Aby przygotować panierkę, należy przesiać mąkę pszenną, dodać kukurydzianą, proszek, paprykę, pieprz, sól, w środku zrobić zagłębienie. Stopniowo dodawać połączone jajo, olej i 1 i 1/2 szklanki wody, ubijając aby powstało gładkie ciasto.
W rondelku z grubym dnem rozgrzać olej do temp 180 stopni. Jest gotowy kiedy wrzucona kostka białego chleba zrumieni się w ciągu 15 sekund. Parówki zanurzać w panierce i kłaść na olej. Smażyć ok 1-2 minuty do zrumienienia ciasta. Osączyć z oleju na papierowym ręczniku.
Parówki doskonale smakują maczane w sosie sporządzonym z majonezu i ketchupu w proporcji 1:1.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Corndogi - parówki w cieście kukurydzianym
Dziś proponuję Wam Amerykańskie danie jakim są Corndogi. Są to parówki obtoczone w cieście kukurydzianym i smażone w głębokim tłuszczu. Mój Synek od razu je pokochał. Ale z racji że są smażone na głębokim tłuszczu przygotowuje mu je „od święta” – ale za to wtedy smakują jeszcze lepiej hehe
Komentarze