Czekoladowe muffinki z mlekiem w proszku i wafelkami
- 60 min
Na podwieczorek lub deser polecam takie pyszne muffinki. Zapewniam, że nikt im się nie oprze. Bardzo szybko je się przygotowuje, dosłownie w godzinkę. Polecam.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
4 jajka
pół szklanki cukru
1 szklanka mąki tortowej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
2 łyżki ciemnego kakao
2 łyżki mleka w proszku
2 kopiaste łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
1 śmietana typu ,,Śnieżka''
150 ml zimnego mleka
1 łyżka ciemnego kakao
2 łyżki mleka w proszku
1 czekoladowy wafelek ( 50 g )
Wystaw ocenę:
4.51 (150 ocen)
Czekoladowe muffinki z mlekiem w proszku i wafelkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubijamy na sztywną pianę, stopniowo wsypujemy cukier i ubijamy do całkowitego rozpuszczenia się, następnie dodajemy żółtka i chwilę ubijamy. Dodajemy kakao, mleko w proszku, obie mąki i proszek do pieczenia. Miksujemy na najmniejszych obrotach do połączenia się składników. Ciasto jest dość gęste.
- 2. Tak przygotowane ciasto przekładamy do formy do pieczenia muffinek, używamy dodatkowo papierowych papilotek. Pieczemy około 20 25 minut w temperaturze 180 stopni. Sprawdzamy suchym patyczkiem czy są upieczone. Upieczone muffinki dokładnie studzimy.
- 3. Śmietanę ,,Śnieżkę'' ubijamy z zimnym mlekiem aż będzie puszysta, dodajemy mleko w proszku i kakao, dokładnie ubijamy.
- 4. Gotowy krem śmietankowy przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy nim muffinki.
- 5. Wafelek bardzo drobno kruszymy i posypujemy każdą muffinkę.
- 6. Tak wykonane muffinki są gotowe do podania. Smacznego.
Porady
Szklanka do odmierzania składników o pojemności 250 ml. Z przepisu wychodzi 12 muffinek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bita śmietana
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Ciasto czekoladowe z mlekiem w proszku
To ciasto jest bardzo proste w wykonaniu, ale bardzo pyszne. Idealne dla wielbicieli czekoladowych smaków. Bardzo je polecam do popołudniowej kawki. Jest dziecinnie proste w wykonaniu, więc uda się każdemu. Dodam, że ciasto można pokroić na około 30 kawałków, więc jest dość podzielne. Polecam przepis....
Komentarze