Delikatne ciasto jogurtowe
- 2 godz. 20 min
Składniki:
- ciasto
3 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2/3 szklanki cukru
1 łyżka śmietany (18% lub 30%)
masa
2 duże opakowania jogurtu brzoskwiniowego
1/2 szklanki cukru
1 budyń śmietankowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ponadto
5 jajek
wiórki kokosowe
1 puszka brzoskwini
20 herbatników (opcjonalnie)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Delikatne ciasto jogurtowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki ciasta posiekać i zrobić kruszonkę. Do kruszonki dodać 5 żółtek i wyrobić ciasto. Uformować w kulę, zawinąć w folię aluminiową i do zamrażarki włożyć.
- 2. Do białek, które pozostały z 5 żółtek, dodać szczyptę soli i ubijać na sztywno. Dodać garść wiórków kokosowych, delikatnie połączyć.
- 3. Składniki masy wymieszać. Dodawać powoli pianę z białek, delikatnie wymieszać.
- 4. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia tarkujemy 1/2 części kruszonki. Na to wylewamy 1/2 masy jogurtowej, układamy namoczone w soku z brzoskwiń herbatniki, układamy pokrojone w kosteczki brzoskwinie i zalewamy resztą masy jogurtowej, Na wierzchu tarkujemy pozostałą część kruszonki.
- 5. Piec ok. 1 godziny w 160*C do zarumienienia wierzchu ciasta.
Porady
Jogurt brzoskwiniowy można zastąpić greckim bądź naturalnym. Wtedy należy dosłodzić do smaku masę
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
delikatne placuszki jogurtowe
Z placuszkami kombinuję na różne sposoby, bo córeczka je uwielbia. Dziś na podwieczorek zrobiłam je z dodatkiem jogurtu owocowego. Były lekkie, cieniutkie i delikatne. Podałam je z owocami i jej ulubionym dżemem. Takie danko to wbrew pozorom chwilka roboty a na pewno skusi niejednego małego niejadka
Szybkie i łatwe ciasto jogurtowe
To chyba najłatwiejsze ciasto na świecie :) Przygotowuje się je błyskawicznie, bez miksowania, z zaledwie kilku składników, które odmierzamy kubeczkiem po jogurcie. Jest idealne gdy niespodziewani goście stoją u progu. Można je zabrać ze sobą na piknik, lub przygotować na dziecięce przyjęcie.
Jogurtowe ciasto ze śliwkami
Wilgotne ciasto jogurtowe ze śliwkami, które zawsze się udaje. Delikatnie kwaskowe śliwki świetnie łączą się z mięciutkim ciastem i posypką z cukru pudru. Ciasto jogurtowe ze śliwkami pasuje do kawy, pyszne będzie także jako przekąska na drugie śniadanie. Jogurtowe ciasto ze śliwkami to szybki deser,...
Komentarze