Dietetyczna pomidorowa z kurczakiem
Składniki:
- 2 udka z kurczaka bez skóry
1 jogurt naturalny
do smaku sól
4 ziarna pieprzu
4 ziarna ziela angielskiego
3 listki laurowe
2 ząbki czosnku
1 cebula
1/2 selera
1 pietruszka
3 marchewki
1/2 kg pomidorów
1 torebka ryżu brązowego
Dietetyczna pomidorowa z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnka wlej zimną wodę
Następnie dodaj kurczaka, marchewki, pietruszkę, seler, listki laurowe, ziele angielskie i pieprz. Cebulę opal nad palnikiem i dodaj do rosołu. Całość gotuj 1,5 godziny.
Pomidory pokrój w ćwiartki
Na patelnie wlej oliwę, podsmaż czosnek i cząstki pomidory. Dodaj soli i pieprzu do smaku
Następnie zmiksuj pomidory i jedną marchewkę z rosołu
Zmiksowane pomidory połącz z wywarem z rosołu i zagotuj
Do zupy dodaj ryż brązowy i kilka łyżek jogurtu naturalnego
Komentarze