Jest to ciasto bez zawartości mąki pszennej , bez cukru i bez tłuszczu . Jest miękkie , wilgotne i nad wyraz słodkie , co zawdzięcza bakaliom . Jest idealne dla osób na diecie czy chorych na cukrzycę .
Dietetyczne ciasto marchewkowe z bakaliami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchew ucieramy na tarce o drobnych oczkach . Oddzielamy żółtka od białek . Białka ubijamy na sztywno . Osobno ucieramy żółtka , dodając do nich skrobię , proszek , otręby , kakao , marchew oraz bakalie . Dobrze mieszamy( można mikserem). Na końcu ręcznie mieszając dodajemy ubite białka . Wlewamy ciasto do korytka ( 10/30 cm) i pieczemy ok. 1 godz. w 170ºC .
Komentarze