Dorsz zapiekany z serem w sosie brokułowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuł umyć, podzielić na różyczki i lekko podgotować w osolonej wodzie.
2.Filet z dorsza pokroić na kawałki, natrzeć solą i pieprzem.
3.Część wody, w której gotował się brokuł zlać, a do reszty dodać śmietanę, pietruszkę suszoną, pieprz i trochę startego żółtego sera. Wymieszać.
4.Do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą włożyć filet z dorsza i polać sosem brokułowym.
Piec 30min.175 stopni w nagrzanym piekarniku.
Pod koniec pieczenia wierzch posypać startym żółtym serem.
5.Dorsza podaję z pieczonymi ziemniakami oraz marchewką gotowaną na parze.
Komentarze