Drożdżowe bułeczki z jagodami do odrywania
- 1 godz. 20 min
Pyszne bułeczki z jagodami. Zostało mi jeszcze trochę mrożonych jagód, więc musiałam coś z nich zrobić by zwolnić miejsce na nowe.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- 20 g drożdży świeżych
100 ml ciepłego mleka
3 łyżki cukru
100 g masła
4 żółtka
2,5 szklanki mąki pszennej tortowej
1 szklanka jagód
kruszonka:
50 g masła
3 łyżki cukru
3 łyżki mąki
Wystaw ocenę:
4.48 (181 ocen)
Drożdżowe bułeczki z jagodami do odrywania - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do ciasta dodajemy roztopione masło, żółtka, 2 łyżki cukru mieszamy dosypujemy 2,5 szklanki mąki i wyrabiamy ciasto, ja najpierw drewnianą łyżką, a potem ręką. Wyrabiamy elastyczne ciasto, przykrywamy i czekamy by wyrosło, około 30 minut.
Ciasto kroimy na 18 lub więcej części, na każdą nakładamy łyżeczkę jagód posypanych odrobiną mąki i cukru, formujemy bułeczki i układamy w dużej tortownicy wyłożonej papierem.
Na kruszonkę rozpuszczamy masło dodajemy cukier i mąkę mieszamy. Bułeczki posypujemy kruszonką, wstawiamy do piekarnika na 30 minut i pieczemy w 170 stopniach.
SMACZNEGO
Porady
Kruszonka nam cała nie pójdzie, ja pozostałą część wkładam do torebki śniadaniowej i mam gotową do następnych wypieków, po uprzednim rozmrożeniu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze