Drożdżówki z serem i kruszonką
- 2 godz.
Przepyszne i niesamowicie miękkie drożdżówki , które zachwycą nie tylko dzieci, ale i dorosłych!Są świetnym pomysłem na drugie śniadanie do pracy i szkoły.
- 2 godz.
Składniki:
SKŁADNIKI :
* mąka pszenna - 500 g
* drożdże świeże - 30 g
* mleko - 250 ml
* olej - 75 ml
* sól - 1 szczypta
* cukier wanilinowy - 1 op
* jajko - 1 szt
NADZIENIE :
* ser biały - 300 g
* żółtko - 1 szt
* cukier puder - do smaku
KRUSZONKA :
* mąka - 100 g
* cukier 50 g
* masło - 80 g
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Drożdżówki z serem i kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA :
NADZIENIE :
Ser biały utrzeć z żółtkiem i cukrem pudrem.
KRUSZONKA :
Wszystkie składniki rozcieramy w palcach tworząc kruszonkę.
CAŁOŚĆ :
Drożdże kruszymy , mieszamy z łyżeczką cukru , łyżką mąki i odrobiną ciepłego mleka – odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. 15 minut.
Wszystkie składniki mieszamy z rozczynem i dokładnie wyrabiamy gładkie , zwarte ciasto.
Przykrywamy ściereczką i zostawiamy w ciepłym miejscu do podwojenia objętości.
Wyciągamy na podsypany mąką blat i zagniatamy.
Dzielimy na 12-13 kawałków.
Każdy rozwałkowujemy.
Na środek nakładamy porcję sera , zamykamy przez pół.
Zwijamy „ślimaka” , układamy na lekko natłuszczonej blasze i ostawiamy na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Smarujemy roztrzepanym białkiem , posypujemy kruszonką i wstawiamy do nagrzanego na 220C piekarnika na ok. 15-20 minut.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Drożdżówki z serem i kruszonką
Drożdżówki wychodzą naprawdę wyśmienicie, dlatego robię je często, bo mojej rodzince bardzo smakują, rozchodzą się w mig :-) Są bardzo proste w przygotowaniu, więc polecam wypróbowanie przepisu. Drożdżówki mogą być również z innymi dodatkami lub owocami. Z poniższego przepisu wyjdzie 9-11 sztuk.
Drożdżówki z serem i kruszonką
Drożdżówki z serem i kruszonką to dla mnie wspomnienie dzieciństwa. Kto z nas nie „wcinał” drożdżowej buły na przerwie między lekcjami… Puszyste, mięciutkie i pachnące! Po prostu pyszne. Takie domowe drożdżówki z serem i kruszonką są idealne na drugie śniadanie lub podwieczorek.
DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI
Kiedyś ciasto drożdżowe było dla mnie największą zmorą – dziś darzę je największą miłością i gdybym tylko miała czas i możliwości codziennie przygotowywałabym z niego wypieki ( ku uciesze rodziny, która je uwielbia! ). Dziś mam dla Was przepis na przepyszne drożdżówki z serem, zwane również drożdżówkami...
Komentarze