Drobiowa zapiekanka z ryżem i warzywami
Składniki:
- 1 pojedynczy filet z kurczaka (1 większy lub 2 mniejsze)
2 woreczki ryżu
1/2 opakowania warzyw na patelnię (dowolne)
kostka rosołowa drobiowa lub cielęca
3 łyżki oleju
180 g śmietany 12 %
sól, pieprz
papryka słodka
zioła prowansalskie
ser żółty
Wystaw ocenę:
4.5 (151 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiDrobiowa zapiekanka z ryżem i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet z kurczaka pokroić wzdłuż w paski. Kostkę rosołową rozpuścić w 3 łyżkach oleju i powstałą "masą" nasmarować mięso. Odstawić je do lodówki na 10 minut. Następnie smażyć na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu przez 5 minut. Ryż ugotować w osolonej wodzie. Warzywa smażyć na małej ilości tłuszczu około 10 minut, podlewając je wodą i mieszając co jakiś czas.
- 2. Naczynie żaroodporne lekko wysmarować masłem. Na dno kłaść ryż (zawartość jednego woreczka), następnie mięso i warzywa, na koniec ponownie ryż - zawartość drugiego woreczka. Śmietanę wymieszać z solą, pieprzem, papryką i ziołami prowansalskimi. Wylać na wierzchnią warstwę zapiekanki. Ser żółty zetrzeć na tarce o dużych oczkach i posypać śmietanową warstwę. Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Drobiowe kotlety siekane z serem, papryką i lubczykiem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze