Duszony filet z kurczaka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fileta umyć,osuszyć i przekroić na pół. W rondlu roztopić tłuszcz i włożyć mięso. Obficie posypać przyprawą do kurczaka. Dusić chwilę pod przykryciem. Następnie obrać cebulę, pokroić ją na kostki i dodać do duszonego mięsa. Pieczarki pokroić w kawałki (na 6 lub 8 części) i także dodać do mięsa. Po obsmażeniu jednej strony, przewrócić fileta na drugą stronę, posypać przyprawą i dusić do 1 godziny (w zależności od wielkości filetów). W razie potrzeby delikatnie podlać mięso wodą. Podawać z ziemniakami i surówką.
Komentarze