Faszerowane kwiaty cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bazylię myjemy i osuszamy.
Kilka listków odkładamy,
resztę drobno siekamy. Rybę
myjemy, osuszamy, przepuszczamy
przez maszynkę
do mielenia mięsa. Dodajemy
jajka, śmietanę i bazylię.
Doprawiamy i miksujemy
2.Kwiaty myjemy i osuszamy.
Napełniamy farszem
i dociskamy płatki. Na farsz
kładziemy dwa listki bazylii,
dociskamy. Gotujemy na małym
ogniu w bulionie ok. 5
minut. Zjadamy z kwiatami.
Porady
Anny Kaczmarskiej
Podajemy z ryżem, ziemniakami lub makaronem
Komentarze