Focaccia orkiszowa z cebulą

Name: Focaccia orkiszowa z cebulą
Ingredients: Rozmaryn

Iwona75

Placek drożdżowy z dużą ilością przyrumienionej cebulki, placek można traktować jak chleb, można go przekroić i zrobić kanapki. Ale można go też zajadać jak kawałek ciasta.

Składniki:

Ciasto:
500 g mąki orkiszowej typ 1050
1 paczka suchych drożdży (7 g)
460 ml letniej wody
2 łyżki oleju lub oliwy
1 łyżeczka soli morskiej
1 łyżeczka cukru

Farsz:
4 cebule
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka cukru
świeży rozmaryn
1-2 łyżki oliwy lub oleju

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Pieczywo Focaccia Placek Kanapki

Focaccia orkiszowa z cebulą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszaj mąkę, suche drożdże, sól i cukier. Wlej letnią wodę i zacznij wyrabiać, najłatwiej robotem planetarnym, dodaj oliwę lub olej, ciasto wyrabiaj ok. 10 minut. Miskę przykryj ściereczką i zostaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
2. Cebulę obierz i pokrój w piórka, na patelnię wlej z 2-3 łyżki oleju. Smaż cebulkę, często mieszając, aż się zarumieni. W między czasie dodaj po 1 łyżeczce soli i cukru. Cebulę odstaw do ostudzenia.
3. Blaszkę o wym. 37x25 cm wyłóż papierem do pieczenia.
4. Wyrośnięte ciasto wyrób na kształt blaszki, wyłóż do formy, końcem drewnianej łyżki porób dołki, w te dołki wlej oliwę lub olej, posyp igiełkami rozmarynu. Odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.
5. Piekarnik nagrzej do 200 st. C. Na wyrośnięty placek rozłóż cebulkę. Piecz 20-25 minut.

Porady

Focaccia nadaje się do kanapek, można ją przekroić w poprzek i podać z ulubionymi dodatkami.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Rozmaryn

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Wegetariańska pita z halloumi

Babka z likierem jajecznym

Rolada z indyka z warzywami

Jajka po szkocku

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Włoska Smażenie

Podobne przepisy

4.5 (151 ocen)

Zdobywca nagrody

4.5 (151 ocen)

Zdobywca nagrody

Focaccia z cebulą

BABECZKA 35 Smaczna przekąska z dużą ilością ziół,podczas pieczenia zapach unosi się po całym domu. 1 godz. 30 min

4.51 (156 ocen)

Focaccia z serem i cebulą

Skotka Cudowny zapach w czasie pieczenia i smak, który zachwycił moich bliskich.

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

FOCACCIA z ROZMARYNEM (FOCACCIA alla GENOVESE)

Maria da leccarsi le dita Ta pyszna pachnąca rozmarynem focaccia z pewnością przypadnie Wam do gustu. Idealna do zabrania na piknik. Można z niej robić fantastyczne kanapki. 1 godz. 40 min

0 (0 ocen)

Focaccia

KulinarnaPociecha Włoska potrawa, jest to rodzaj pieczywa będącym podstawą pizzy, można polać ją oliwą lub dodać m.in. na wierzch pomidory, oliwki, różne zioła (np. rozmaryn) lub sól. 2 godz.

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

FOCACCIA z SZAŁWIĄ (FOCACCIA alla SALVIA)

Maria da leccarsi le dita Pyszna, chrupica na zewntrz i mięciutka w środku, pachnąca szałwią focaccia. Można z niej robić fantastyczne kanapki. Idealna do zabrania na piknik. 1 godz. 40 min