Flaczki wołowo-drobiowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Flaczki wołowe zalać wodą, osolić i ugotować do miękkości, a następnie odcedzić.
2.Udka zalać wodą, dodać obrane i pokrojone na ćwiartki warzywa, suszony grzybek oraz pieprz, ziele angielskie, liść laurowy, czosnek i całość gotować na małym ogniu aż udka będą miękkie.
3.Następnie rosół odcedzić, dodać do niego wcześniej ugotowane flaczki, pokrojone na kawałki mięso z udek oraz pokrojone w kosteczkę warzywa. Dodać przyprawę do flaczków oraz doprawić do smaku solą i pieprzem i całość zagotować.
Komentarze