Gofry tradycyjne ze smietaną truskawkami i konfiturą

Gofry tradycyjne ze smietaną truskawkami i konfiturą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do miski od blendera wbijam jajka, dodaję, mąkę, sól, cukier waniliowy, olej rzepakowy, mleko w zależności od gęstości ciasta. Ma być bardziej gęste niż na naleśniki. Można dodać spirytus gofry są wtedy bardziej chrupiące. Ciasto miksuję blenderem i odstawiam na godzinę do lodówki. Gofrownicę smaruję pędzelkiem olejem i rozgrzewam. Na jednego gofra potrzeba około 3 łyżek ciasta. Piekę około 7 minut. Śmietanę kremówkę ubijam z cukrem pudrem, na końcu dodaję fix. Truskawki myję, obieram z szypułek, połowę zostawiam do dekoracji, a połowę kroję ja kawałki i przesmażam na patelni dodając 2 łyżki cukier kryształ. Powstanie nam fajna konfitura. Każdego gofra smaruję śmietaną, układam na nim truskawki i polewam konfiturą.