GREJFRUTOWY CURD
- 1 godz. 30 min
Pyszny krem z lekką nutą goryczki z grejfruta.Doskonały do naleśników,placków,ciasteczek,tarty czy do kanapek.Polecam
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- sok wyciśnięty z 1 grejfruta
3 jajka
1/2 szkl cukru
75 g masła
Grejfrutowy curd - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do garnuszka wbijamy jajka,dodajemy cukier i roztrzepujemy.Wlewamy sok z grejfruta, wstawiamy na gaz i podgrzewamy aż masa zacznie tężeć-cały czas mieszamy rózgą(trzepaczką).Gdy krem zrobi się gęsty,dodajemy masło i mieszamy do rozpuszczenia tłuszczu.Wyłączamy gaz.Krem przelewamy do miseczki lub słoika i zostawiamy do wystygnięcia a potem wstawiamy do lodówki na ok 1 godz.Krem w lodówce zrobi się gęsty.Smacznego
Komentarze