Grzyby w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyby (do pieczarek w czasie gotowania dodać szczyptę kwasku cytrynowego, by nie ciemniały)gotować około 30 minut, odcedzić, wystudzić. Przepuścić przez maszynkę z sitkiem o dużych otworach. Cebulę obrać też przekręcić przez maszynkę i zeszklić na oliwie – około 10 minut. Dodać grzyby i wszystkie składniki i całość dusić około 10 minut – ciągle mieszając. Gorące wkładać do słoików i pasteryzować 10 minut.
Porady
Potrawkę grzybową można spożywać z pieczywem i wędliną. Można stosować jako farsz do naleśników i krokietów.
Komentarze