Tradycyjne poznańskie danie, banalnie proste, niebanalnie pyszne, danie to jadłam po raz pierwszy w Krakowie w uroczym miejscu jakim jest Pijalnia Wódki i Piwa :)
1.Ser wymieszać z poszatkowaną cebulą, szczypiorkiem, dodać śmietanę, doprawić do smaku solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszać.
Według uznania można dodać do wersji podstawowej np.: pokrojoną rzodkiewkę, koperek, czosnek, rzeżuchę lub ugotowane jajko.
Polecam zrobić w kilku wariantach i zdecydować która najbardziej nam smakuje.
Podawać z lekko ugotowanymi, a następnie zapieczonymi ziemniakami.
Komentarze