Pyszny i prosty w wykonaniu. Tak naprawdę baza ciasta jest odpowiednia pod każde owoce. Co tylko lubimy. Może ten jabłecznik powinien się nazywać ciasto z owocami ;)
45 min
Składniki:
3 szklanki mąki
3 całe jajka
0,5 szklanki oleju
1 szklanka kwaśnej śmietany lub mleka
1 szklanka cukru
1 mały proszek do pieczenia
1 cukier waniliowy
Jabłecznik - z jabłkiem i ... śliwkami ;) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki na ciasto dokładnie mieszamy mikserem do uzyskania jednolitej masy. Wylewamy na blaszkę o wymiarach mniej więcej 25 x 35 cm.
Na cieście układamy dowolne owoce. Na ciasto na zdjęciu użyłam 3 jabłka i 0,5 kg śliwek.
2.Kruszonka: masło i margarynę roztapiamy. Dodajemy cukier i mąkę. Mieszamy. Mąkę wsypujemy stopniowo, aż uznamy że kruszonka ma odpowiedni wygląd.
Kruszonką posypujemy ciasto. Pieczemy w 180 stopniach ok 50 minut. Do suchego patyczka.
Smacznego.
Komentarze