Jajka w koszulkach z sosem

4 (1 ocen)

Przepis na pyszne śniadanko lub kolację. Jajka z wody na ostrym sosie musztardowym, ze świeżym ogórkiem oraz czerwoną cebulą. Podane z ciemnym pieczywem smakują idealnie.

Składniki:

  • Na przygotowanie 6 porcji

    Jajka w koszulkach:
    6 jajek
    woda
    sól
    ocet 10%

    Sos:
    1 średni ogórek sałatkowy, mierzący 28 cm (250g)
    1 większa czerwona cebula
    4 łyżki majonezu
    4 łyżki musztardy stołowej
    1 łyżeczka pieprzu ziołowego
    sól do smaku
    cukier do smaku
Wystaw ocenę:

4 (1 ocen)

Zobacz również:

Jajko Przystawki Sosy Majonez Dip

Jajka w koszulkach z sosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Jajka w koszulkach z sosem 1. Ogórka pokroić w drobną kostkę, dodać posiekaną cebulę, musztardę oraz pieprz ziołowy.
  • Jajka w koszulkach z sosem 2. Dołożyć majonez - wymieszać. Sos doprawić do smaku. Włożyć do lodówki, by składniki się przegryzły.
  • Jajka w koszulkach z sosem 3. W garnku zagotować wodę ze szczyptą soli oraz niewielką ilością octu. Powoli wbić np. 2 jajka i gotować 3 - 5 min na bardzo małym ogniu, kontrolując łyżką cedzakową, by białko się nie zdeformowało.
  • Jajka w koszulkach z sosem 4. Jajka wyjąć. W podobny sposób ugotować pozostałe 4 jajka. Podawać z dodatkiem sosu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować