Jajka z piekarnika z ziemniakami
AnetaJ
- 1 min
Jajka na śniadanie są klasykiem. Jajka z piekarnika stanowią smaczną alternatywę dla jajecznicy, jajek na twardo czy miękko. Poza tym przygotowane w poniższy sposób pozwalają wykorzystać pozostałe z dnia poprzedniego ziemniaczki.
- 1 min
Składniki:
- Składniki (4 porcje)
4 jajka
4 łyżki ugotowanych, gniecionych ziemniaków
4 plastry szynki
1 mała cebula
4 łyżeczki startego żółtego sera
Zieleninka np. szczypiorek, cebulka dymka
Oliwa
Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (161 ocen)
Jajka z piekarnika z ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik rozgrzać do 175-180 stopni.
- 2. Szynkę i cebulę pokroić w kostkę.
- 3. Kokilki wysmarować oliwą. Do każdej włożyć łyżkę ziemniaków, wykładając nimi spód i brzegi naczynek. Następnie dołożyć szynkę i cebulę oraz wbić jajko, uważając aby żółtko pozostało w całości. Doprawić solą i pieprzem, posypać żółtym serem.
- 4. Formę wstawić na najniższy poziom w piekarniku. Piec około 10-15 minut. Jeśli chcemy, aby żółtka były lekko płynne, należy piec jajka do momentu aż białka z przezroczystych staną się białe. Trwa to około 10 minut. Po około 15 minutach zarówno żółtka, jak i białka są takie jak w jajkach ugotowanych na twardo.
- 5. Przed podaniem posypać zieleninką.
Porady
Jajka można przygotować w wersji wegetariańskiej – dodając pomidory czy paprykę. Smakują obłędnie. Polecam
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurczak pieczony z ziemniakami z piekarnika
Dzisiaj zapraszam na danie idealne dla osób zabieganych i zapracowanych. Moje ulubione. Czas przygotowania jest bardzo krótki... a potem to już " robi się samo ", nie trzeba zaglądać, obracać... można się zająć zupełnie czymś innym lub przygotować ulubiona surówkę.
Komentarze