Szybki i smaczny obiad i do tego jednogarnkowy? Tak ! mam na to fantastyczny pomysł :) Pyszny makaron z pieczarkami, do tego jajka i dużo sera.. Pychotka!
45 min
Składniki:
400 g pieczarek
2 łyżki oleju
1 mała marchewka
gałązka selera naciowego
350 g makaronu świderki
500 ml wrzątku
sól, pieprz
150 g sera żółtego
duża łyżka masła
6 jajek
zielona pietruszka
Jajka zapiekane z makaronem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki marchew i seler pokroić na mniejsze kawałki, podsmażyć na oleju (najlepiej w głębokiej patelni, którą można później włożyć do piekarnika). Dodać surowy makaron, zalać wrzątkiem, przyprawić solą, pieprzem, gotować pod przykryciem 15 minut. Ugotowany makaron powinien wchłonąć większość wody. Dodać masło i starty ser żółty, dokładnie wymieszać.
2.Piekarnik rozgrzać do 200 stopni z termoobiegiem.
3.Na ugotowany makaron wbić jajka, posypać żółtym serem, zapiekać ok 10 minut (a jajka się zetną).
Komentarze