Jesienny gulasz z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju.
2.Cebulę pokroić w kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do mięsa. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem, dodać liść laurowy i chwilę razem smażyć.
3.Wsypać paprykę i mieszając krótko razem smażyć.
4.Posypać mąką, wymieszać i zalać bulionem. gotować 20 minut. Następnie dodać ziemniaki i dynię pokrojone w kostkę i gotować do miękkości.
5.Pomidory obrać ze skórki, pokroić w kostkę i pod koniec dodać do gulaszu. Wlać śmietanę i zagotować. W razie potrzeby doprawić do smaku.Przed podaniem posypać natką pietruszki.
Komentarze