Jeżyki czekoladowe

Jeżyki czekoladowe to przebojowa propozycja na rodzinne uroczystości ale i nie tylko bo też na kinder bal

Składniki:

Wystaw ocenę:

4.5 (195 ocen)

Desery

1. Z masła, cukru
szczypty soli i przesianej mąki zagnieść szybko chlodnymi rękamo ciasto
Yformować kulę , zawinąć w folię aluminiową i włożyć do lodówki na 2 godziny
2. Z kartonu wyciąć szablon w kształcie owala zakończonego szpicem o długości 7cm. Ciasto rozwałkować na grubość1/2 cm i przy pomocy szablonu wyciąć 16 placuszków .wycięte jeżyki wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 8-10minut
w temp.200C,.
3. Budyń rozrobić 3 łyzkami mleka i 2 żółtkami. Pozostałe mleko zagotować z 15dag cukru wlać rozrobiony budyń i mieszając zagotować kilkakrotnie. Budyń schłodzić stale mieszając .Masło utrzec na puszystą masę. Kiedy budyń i masło osiagna taka samą temp. dodawać łyżkami budyń do ucieranego masła.Trzy łyżki kremu odłozyć do przybraniaa do pozostałego dodać kakako i dobrze wymieszać. spod biszkoptowy pokroić w kostke i włożyć do miski . W rondelki zagotować 1/4 szkl. wody z cukrem polać nią biszkopty i odstawić na 30 minut aby nasiąknęły płynem .
4. biszkopty wymieszać z kremem po czym nakładać krem na ciastka , formując jeże . Nazpikować je słupkami migdałowymi ktore utworzą kolce. pyszczek pozostawić jeże odstawić na 1 godzine do lodówki.
Czekolade rozpuścić z mlekiem i polewać jeżyki. Z białego kremu zrobić oczy i nos

Porady

Jeżeli jeżyki nie sa przeznacone dla dzieci możemy kostki biszkoptu zamiast wodą z cukrem zalać rozcień czonym rumem

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

REKLAMA

4.5 (175 ocen)

edytakkk Jeżyki robi się w kilka minut, potem tylko na trochę do lodówki i gotowe. Polecam wszystkim łasuchom. 15 min

0 (0 ocen)

anik9 Pyszne połączenie czekolady i bakali.

4.42 (188 ocen)

capri Ciasteczka mojego dzieciństwa, do których często i chętnie wracam :) 30 min

5 (163 ocen)

Zdobywca nagrody

5 (163 ocen)

Zdobywca nagrody

lucyna19 Ciastka są tak proste w wykonaniu, że moja córka poradziła sobie z nimi wyśmienicie. Ciasteczka są bardzo kruche i efektownie wyglądają. 60 min