Kalifornijska tarta z orzechami włoskimi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.100 g masła, 50 g cukru, mąkę, sól i jajko wyrabiamy na gładkie ciasto. Chłodzimy 30 min.
2.400 g cukru wsypać do 250 ml wody i doprowadzić do wrzenia. Gotujemy tak długo aż powstanie gęsty, złoty syrop. Następnie wsypujemy do niego orzechy i dodajemy śmietanę oraz 200 g masła, mieszamy.
3.Tortownicę o średni. 26 cm wylepiamy ciastem, dno i boki. Na górę wykładamy orzechy. Pieczemy ok. 45 minut w temp.180 stopni. Po wyjęciu z piekarnika studzimy w foremce.
Komentarze