KARKÓWKA Z GRILLA
- 25 min
Składniki:
- 1 kg karkówki
3łyzki oleju
po łyżeczce:sól,pieprz,czosnek granulowany,papryka słodka,tymianek,kolendra,gorczyca,chiliziele angielskie(pokruszyc)
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Zobacz również:
GrillKarkówka z grilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Karkówkę kroimy w plastry,lekko rozbijamy.
Wszystkie sjładniki sypkie do marynaty mieszamy,dodajemy olej.Kazdy plaster maczamy w marynacie,potem wszystkie plastry razem do jednej miseczki,dobrze jeszcze razem mieszamyw marynacie.Odstawiamy najlepiej na noc,jesli nie dysponujemy takim czasem,odsatwiamy na min.godzine do lodówki.Po tym czasie każdy plaster smazymy na rumiano na grilu.Podajemy z sosem czosnkowym,ostrą musztardą i ulubioną surówką ze świezych warzyw.
Porady
Karkówkę moczę w marynacie,nie posypuje od razu przyprawami,żeby nie była ona sucha
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
karkówka z grilla
Sezon grillowy zaczął się na dobre :) Moim ulubionym mięskiem, które przyrządzam na grillu jest oczywiście karkówka. Krucha, pachnąca i smaczna. Leżakująca minimum 24 godziny w aromatycznej marynacie , szlachetnieje . Grillowana na świeżym powietrzu smakuje najlepiej. Tak przyrządzoną karkówkę poda
Komentarze