1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Dania główne
  5. Karkówka duszona z fenkułem i chili

Karkówka duszona z fenkułem i chili

0 (0 ocen)

Karkówka duszona z fenkułem i chili
  • 1 godz. 30 min

Koper włoski jako dodatek do miesa , nadaje fajnego aromatu i smaku potrawie.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • na 2 osoby.

    400 g karkówki
    pół fenkułu ok 100 g
    1 cebula
    100 ml wina
    1 mała papryczka chili
    sól
    pieprz
    szczypta rozmarynu
    2 ząbki czosnku
    gałązka rozmarynu
    2 listki pora
    1 gałązka natki z selera
    2 łyżki oliwy
    2 łyzki śmietany
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Karkówka duszona z fenkułem i chili - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Karkówka duszona z fenkułem i chili 1. Karkówkę pokroić w plastry, trochę rozbić, ale ale tylko odrobinę. Ułożyć plastry na tacce. Oliwę wymieszać z solą, pieprzem, czosnkiem i suszonym rozmarynem, utłuc w moździerzu i dodać 2 łyzki wina. Wymieszać i nasmarować marynatą mięso. Odstawić na 2 godziny. Przygotować głęboką patelnię do duszenia, na tłuszczu przyrumienić z obu stron mięso, dodać cebulę i fenkuł pokrojone w pióro oraz drobno posiekaną papryczkę, posiekane listki pora i selera, oraz gałązkę rozmarynu w całości, podlać winem i dusić pod przykryciem, od czasu do czasu uzupełniając wyparowany płyn wodą. Pod koniec wyjąć rozmaryn, mięso przełozyć do naczynia i przykryć by nie wystygło, do sosu dodać śmietanę i zmiksować blenderem.

    Podawać z ziemniakami .. do tego sałatka z roszponki, z pomidorem oliwkami i mozzarellą doprawiona oliwą. lub dowolna.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Redakcja poleca

Tusz do Rzęs Lash Clash

Yves Saint Laurent

Tusz do Rzęs Lash Clash

Ekstremalny Efekt
Zobacz
Do 150 zł Rabatu przy Zakupie Ekspresu! RABAT!

Nespresso

Do 150 zł Rabatu przy Zakupie Ekspresu!

Dla Miłośników Kawy!
Zobacz
Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Born2be

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Zobacz Wszystkie
Zobacz
Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Puszysty biszkopt z jabłkami

Puszysty biszkopt z jabłkami
Rurki francuskie z kremem

Rurki francuskie z kremem
Pierożki z dynią hokkaido i szpinakiem

Pierożki z dynią hokkaido i szpinakiem
Sernik gotowany w herbatnikach

Sernik gotowany w herbatnikach
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

4.49 (193 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Karkówka duszona z pieczarkami i cebulą

4.49 (193 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Karkówka duszona z pieczarkami i cebulą

 Kloruś Karkówka długo duszona w sporej ilości cebuli i pieczarkach jest bardzo miękka i soczysta. W smaku lekko słodkawa z wyraźnie wyczuwalnym majerankiem. Idealna propozycja obiadowa. 1 godz. 30 min

4.5 (170 ocen)

duszona karkówka z warzywami

4.5 (170 ocen)

DUSZONA KARKÓWKA Z WARZYWAMI

 karolinajedynak24 Aromatyczne danie pełne odżywczych warzyw nadające się na obiad bądź ciepłą kolację

4.5 (186 ocen)

Zdobywca nagrody

jk

4.5 (186 ocen)

Zdobywca nagrody

Aromatyczna duszona karkówka

 Jola1977-1977 Duszona karkówka z cebulką, czosnkiem, przyprawami-jest doskonała jako danie główne na rodzinne spotkania. Jej aromat zwabi szybko domowników i gości do stołu:)Szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna. 20 min

4.37 (177 ocen)

Karkówka duszona w sosie grzybowym

4.37 (177 ocen)

Karkówka duszona w sosie grzybowym

 AnetaJ 920 Mięciutki, soczysty karczek duszony w grzybowym sosie. A do niego ziemniaki i ulubiona surówka. Jednym słowem pycha obiad. 1 min

4.49 (156 ocen)

Karkówka duszona w sosie

4.49 (156 ocen)

Karkówka duszona w sosie

 Konto nieaktywne Tak przyrządzone mięso po prostu rozpływa się w ustach. Idealnym dodatkiem jest czubryca biała 1 godz. 20 min

4.48 (189 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Karkówka duszona w czerwonym winie

4.48 (189 ocen)

Opublikowany w Magazynie

KARKÓWKA DUSZONA W CZERWONYM WINIE

 Monika Matysiak Kruche, delikatne mięso w bardzo wyrazistym sosie - taka karkówka będzie świetnie się prezentowała również na świątecznym czy imprezowym stole. 1 godz. 10 min

To może cię zainteresować