kompot truskawkowy z cytrynką na zimę

Kompot truskawkowy z cytrynką na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Truskawki umyć, pozbawić je szypułek.
• 2. Włożyć do wyparzonych słoików. Następnie cytrynę pokroić na cienkie plasterki i włożyć do każdego słoika po 1 plasterku.
• 3. Przygotowujemy zalewę z ciepłej wody i cukru w skali 1:1 czyli 1 litr wody na 1 kilogram cukru. Można dać mniej lecz ja uważam ,że kompot do słoika musi być słodki. Napełniamy słoiki wypełnione truskawkami. Wycieramy ranty słoika aby były suche i zakręcamy je dekielkami. Pamiętaj,że dekielek musi pasować do słoika takiego, który ma tyle samo kresek na górze rantu, co na dekielku.
• 4. Pasteryzujemy 10 minut w garnku z gorącą wodą.
• 5. Po 10 minutach od zagotowania słoiki wyciągamy z wody i układamy do góry dnem zostawiając je tak aż do wystygnięcia.