Kompot z truskawek na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Czyste litrowe słoiki napełniamy do połowy umytymi truskawkami bez szypułek. Następnie wsypujemy na to szklankę cukru i ponownie dopełniamy po brzegi truskawkami (nie wpychamy i nie wciskamy na siłę - mają być luźno).
2.Tak napełnione słoiki odstawiamy w chłodne miejsce na około godzinę. Po tym czasie wszystkie słoiki zalewamy do pełna przegotowaną letnią wodą i zakręcamy.
3.Słoiki pasteryzujemy godzinę w garnku z wodą. Po tym czasie wyjmujemy je, dokręcamy i stawiamy do góry dnem do ostygnięcia.
4.Po otwarciu takiego kompotu dolewam do niego około 3 litry wody i zagotowuję.
Komentarze