Korzenna kapusta z rabarbarem
Składniki:
- 500 g poszatkowanej czerwonej kapusty (1/3 dużej główki)
woda lekko osolona, zakwaszona niewielką ilością octu 10%
100 g rabarbaru
1 duża biała cebula
4 łyżki oleju
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka kminku całego
1/2 łyżeczki cynamonu mielonego
1/4 łyżeczki goździków mielonych
pieprz czarny mielony do smaku
cukier do smaku
sól do smaku
Korzenna kapusta z rabarbarem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kapustę zalać wodą i ugotować do miękkości (około 40 min). Odcedzić.
-
-
Podobne przepisy
Komentarze