1.Cebule drobno kroimy
i szklimy na oleju. Dodajemy
umyte i pokrojone w kostkę
lub starte na tarce o dużych
oczkach pieczarki. Mieszamy
z cebulą i dusimy, aż woda
odparuje, studzimy.
2.Ziemniaki przeciskamy
przez praskę. Ostudzony
farsz, ziemniaki, jajko, mąkę,
sól i przyprawy krótko wyrabiamy.
Formujemy kotlety,
obtaczamy w tartej bułce
i smażymy z obu stron.
Komentarze